En este curso aprenderemos a realizar la tradicional masa de Donuts y diferente rellenos para combinarlas como más nos guste. Desarrollaremos 1 Masa de Donut clásica y 3 Rellenos:- Aprenderemos a hacer una Masa de donut clásica, su procedimiento y cuidados tanto en el amasado como la cocción.- Haremos un relleno de crema pastelera para… Leer más »Donuts y Rellenos
En este curso aprenderemos los beneficios de los panes con harinas integrales y la preparación de 1 una hogaza de pan casera y un pan de molde de semillas. Aprenderemos sobre harinas integrales, haremos 1 hogaza de pan 100% integral y 1 Pan de molde de 5 Semillas:- Hablaremos sobre las diferencias y definición de… Leer más »Pan de Masa Madre Integral
En este curso de Pizza y Focaccia aprenderemos a hacer una Pizza Margarita y una Focaccia Mediterranea con masa madre y también su variación con levadura instantanea. Desarrollaremos 1 Pizza Margarita y 1 Focaccia Mediterránea:- La primera será una Pizza Margarita a base de Masa Madre, larga fermentación y un porcentaje de harina integral, acompañado… Leer más »Pizza y Focaccia
