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Pan de Masa Madre Integral
20/10/2021 @ 6:00 PM – 9:00 PM
En este curso aprenderemos los beneficios de los panes con harinas integrales y la preparación de 1 una hogaza de pan casera y un pan de molde de semillas.
Aprenderemos sobre harinas integrales, haremos 1 hogaza de pan 100% integral y 1 Pan de molde de 5 Semillas:
– Hablaremos sobre las diferencias y definición de harinas integrales, usos, conservación y lo beneficioso en el consumo del mismo.
– Haremos como primer Pan una hogaza 100% de harina integral, con un grado de acidez optimo y sin amasar para hacer en casa.
– El segundo Pan es de molde con 5 Semillas y harinas integrales, pan con amasado en maquina y la perfecta técnica para la preparación de este Pan húmedo y con mucho sabor.
Durante toda la clase se responderán preguntas, incluye el recetario y documentos para complementar la información que se brinda en cada curso.
*Para la inscripción a la clase enviar un DM al siguiente instagram con el nombre del curso que desea inscribirse y le estaremos enviando toda la información necesaria*