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Pizza y Focaccia
13/10/2021 @ 6:00 PM – 9:00 PM
En este curso de Pizza y Focaccia aprenderemos a hacer una Pizza Margarita y una Focaccia Mediterranea con masa madre y también su variación con levadura instantanea.
Desarrollaremos 1 Pizza Margarita y 1 Focaccia Mediterránea:
– La primera será una Pizza Margarita a base de Masa Madre, larga fermentación y un porcentaje de harina integral, acompañado con salsa de tomate, queso mozzarella y la albahaca
– La segunda preparación será una Focaccia a base de Masa Madre, larga fermentación y un porcentaje de harina integral, le añadiremos aceite de oliva, sal de maras y productos del mediterráneo fielmente a su origen.
– En ambas recetas se dará su variación con la levadura instantánea para hacerlos en casa.
Durante toda la clase se responderán preguntas, incluye el recetario y documentos para complementar la información que se brinda en cada curso.
*Para la inscripción a la clase enviar un DM al siguiente instagram con el nombre del curso que desea inscribirse y le estaremos enviando toda la información necesaria*